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Leindotteröl

Leindotteröl

8,90 €Preis

Angebaut wird der Leindotter auf der Schwäbischen Alb und dient den Alb-Leisa als Stützfrucht.
Leindotteröl enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.

 

Der Geschmack des Speiseöls erinnert an Erbsen.


Das native Leindoteröl eignet sich für die kalte Küche und zum leichten Andünsten.

 

Der Fettanteil des Leindotteröls setzt sich pro 100 ml folgendermaßen zusammen:

Fett 100 g, davon:
gesättigte Fettsäuren 11 g
einfach unges. Fettsäuren 33 g
mehrfach unges. Fettsäuren 56 g, davon:
Omega-3-Fettsäuren 38 g
Omega-6-Fettsäuren 18 g

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